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·阿堂鹹粥·綜合鹹粥、煎魚腸來臺南的第一站就是這家,只從早上營業到中午,趁著打烊前奔過來的。生意特別的火爆,來吃的當地人居多,證明是真的不錯,不是騙遊客的。南部的粥是米和魚湯一起煮的。入口稠滑綿軟。魚……
·阿堂鹹粥·
綜合鹹粥、煎魚腸
來臺南的第一站就是這家,只從早上營業到中午,趁著打烊前奔過來的。生意特別的火爆,來吃的當地人居多,證明是真的不錯,不是騙遊客的。南部的粥是米和魚湯一起煮的。入口稠滑綿軟。魚肉的鮮美充分的融在米和湯汁中,抱起碗大口大口地喝,實在是太滿足了。
炒鱔魚意麵鱔魚意麵是臺灣夜市及臺菜館、臺菜餐廳普遍常見料理;尤以臺南鱔魚意麵最富盛名;鱔魚...
黑醬(Squid-ink Sauce)海鮮長意麵 Seafood Squid-ink Ta...
青醬(Pesto Sauce)青醬長意麵 Spaghetti Pesto青醬名字Pesto...
白醬(Cream Sauce)奶油醬寬面 Fettuccine Alfredo白醬通常指法...
紅醬(Tomato Sauce)番茄肉醬長面 Spaghetti Bolognese紅醬應...
牛肺處理方法將牛肺的肺管插在水龍頭上衝至膨脹,倒出水後繼續衝漂1個小時至無血水,待色澤發白...
牛肝處理牛肝的應用不同,祛腥的方法會有所差別。如果採用炒的烹調方法,應先將牛肝洗淨,切成柳...
牛蹄筋處理處理方法有三種,壓制加工法、蒸制加工法、煲制加工法。壓制加工法處理好的成品形狀完...
牛膝蓋處理方法先去掉牛膝蓋周圍的邊油,放入清水中浸泡30分鐘,撈出洗淨即可烹調。牛膝蓋一般...
牛鞭處理方法牛鞭是雄牛的生殖器,裡面有尿道,俗稱騷筋、故腥味很重。加工方法:將5千克牛鞭放...
作為一個四川人,從小是吃鹹味臘八粥長大的。以前就見姥姥頭一天就開始準備食材,臘八早上6點多...
早餐的重要性,已經不言而喻。所以吃的營養非常重要。這次在吐司里加了幾種果乾,做好后當早餐主...
用料鯪魚膠200g油適量鹽適量糖適量胡椒粉適量香煎魚餅的做法步驟1.鯪魚膠;2.切好蔥花備...
枸杞香菇雞肉鹹粥▼2人份 | 準備30分鐘(含浸泡時間)| 製作45分鐘用料——干香菇3朵...
話說上回採回來的野菜,還有一些野莧菜,我們這裡稱“銀菜”,涼拌是比...
菜系及功效:私家菜口味:家常味工藝:生煎五味煎魚的製作材料:主料:鯉魚500克調料:鹽3克...
我們家經常吃魚,這個魚餅是跟我家婆學的,魚肉做成魚餅味道更好,小朋友老人家吃都非常好。做法...
百里香是一種原產於歐洲的香料,就像很多人喜歡吃香菜一樣,百里香也是調味香料的一種。特別是一...
材料:芹菜、鹹肉(已切)、大米(已淘洗)調料:雞精教您芹菜鹹肉大米粥的家常做法,芹菜鹹肉大...
今年院子里的紫蘇長勢喜人,豈能錯過用紫蘇做菜的好時機呢,想著法子使用紫蘇。太喜歡它的香味了...
朋友送的不知道什麼魚,肉不多,所以選擇煎著吃香煎魚用料工具主料:魚(2條)調料:姜(1塊)...
今天要先說說立秋貼秋膘。在以前,大家生活比較貧苦,經過一個夏天的勞作,人的消耗比較大,到了...
準備時間:1-2小時製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:3-4人皮蛋鹹肉粥的簡介:天氣涼了...
我們的烹調方式很多,其中一個就是煎,魚雖然用清蒸的方式做出來會比較鮮美,但是如果會煎魚的做...
鮮蝦乾貝鹹粥▼2人份 | 準備1小時(含浸泡時間)| 製作45分鐘用料——香米(或大米)5...
綜合果乾吐司的主料:高筋麵粉(200g)水(80g)雞蛋(一個)蔓越莓干(30g)核桃仁(...
生滾牛肉鹹粥▼2人份 | 準備30分鐘(含浸泡時間)| 製作45分鐘用料——牛裡脊肉40g...
菜系及功效:私家菜口味:糖醋味工藝:糖醋溜西汁煎魚脯的製作材料:主料:鱈魚125克輔料:香...
這道香鍋咸粥,是試學做的。上星期朋友聚會,去排檔吃宵夜朋友點了一道這樣的鹹粥香鍋,咸鮮好喝...
倒霉的下午-----中午做完熏魚,休息了一會,就去健身房鍛煉,今天陰天,可是沒想到會下雨,...
小米蛋花鹹粥的介紹:《本草綱目》中說,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。」...
菜系及功效:私家菜口味:蔥香味工藝:煎蔥油煎魚嘴的製作材料:主料:魚唇500克調料:蔥油2...
用料胡蘿蔔1根土豆3個蛋3個甜味沙拉醬適量鮮蔬綜合沙拉的做法步驟1.備鍋水滾,放入雞蛋,煮...
你想一次就享用幾種水果的營養嗎?你想外出遊玩時攜帶一杯自製果汁,隨時隨地喝嗎?那趕緊來和我...
做菜網導讀:腎病綜合症不能吃什麼水果?有很多水果是腎病綜合症病人不能吃的,那麼你了解腎病綜...
綜合麥片吐司的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環蜂蜜:補脾胃、潤肺止...
菜系及功效:時尚飲品木瓜綜合牛奶果汁的製作材料:主料:木瓜100g,香蕉1/3根,柳橙半粒...
今天分享一款以藜麥為主的沙拉,加上大量的各式蔬菜,非常快手,和吉姑娘的食譜類似,換成容易採...
芝香綜合麥片小吐司的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環蜂蜜:補脾胃、...
用料砂糖適量綜合豆漿的做法步驟1.黃豆綠豆紅豆洗乾淨后浸泡過夜晾乾水備用。2.把豆倒入攪拌...