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菜系及功效：私家菜口味：蔥香味工藝：煎蔥油煎魚嘴的製作材料：主料：魚唇500克調料：蔥油20克,香油5克,醬油5克,料酒10克,蚝油15克,胡椒粉3克,老抽2克,味精2克,澱粉(玉米)10克,姜3克,大蒜（白皮）5克,……
菜系及功效：私家菜
口味：蔥香味工藝：煎
蔥油煎魚嘴的製作材料
材料魚唇500g
調料蔥油20g,香油5g,醬油5g,料酒10g,蚝油15g,胡椒粉3g,老抽2g,味精2g,澱粉(玉米)10g,姜3g,大蒜（白皮）5g,大蔥5g,香菜10g
蔥油煎魚嘴怎麼做，如何做蔥油煎魚嘴才好吃
1. 將魚嘴（魚唇）沖洗乾淨剁成條；
2. 姜、蒜切細末；
3. 香菜擇洗乾淨切末；
4. 魚嘴加入姜蒜末、香菜末、美極鮮醬油、蚝油、胡椒粉、老抽、味精、料酒拌勻腌入味，再加澱粉拌勻，淋入香油；
5. 炒鍋放入蔥油燒熱，放入魚嘴小火煎至面酥黃，撒入蔥花即可。
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