鄭記的土魠魚羹,酥脆、香甜、微酸、嫩滑好吃介紹

鄭記土魠魚羹鄭記的土魠魚羹,魚塊沒有魚刺,先用蒜頭醃過再裹粉油炸,同時吃得出蒜香與土魠魚的鮮甜。羹湯則是用大白菜去熬,客人點餐後才會加入魚塊,菜汁清甜與魚味蒜香融合,五印醋更是畫龍點睛。這一碗土魠魚羹……

鄭記的土魠魚羹,酥脆、香甜、微酸、嫩滑好吃詳細內容

鄭記土魠魚羹

鄭記的土魠魚羹,魚塊沒有魚刺,先用蒜頭醃過再裹粉油炸,同時吃得出蒜香與土魠魚的鮮甜。羹湯則是用大白菜去熬,客人點餐後才會加入魚塊,菜汁清甜與魚味蒜香融合,五印醋更是畫龍點睛。這一碗土魠魚羹,交錯著酥脆、香甜、微酸、嫩滑好吃。

鄭記的土魠魚羹,酥脆、香甜、微酸、嫩滑好吃