黃精山藥雞湯

黃精山藥雞湯的做法

現代人生活壓力大，飲食不規律，常會出現脾胃虛弱、體倦乏力、食欲不振等癥狀，今天介紹的這款黃精山藥雞湯，能有效的改善這些癥狀，那這道湯的具體做法和功效是什麼呢？跟著小編一起往下看吧。

營養價值：

蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、澱粉、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、磷

食療功效：

滋陰補虛、健脾益氣

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛弱、食欲不振者

黃精山藥雞湯所需材料

主要食材：雞腿 ( 1隻 )山藥 ( 200隻 )黃精 ( 10g )輔助佐料、紅棗 ( 8個 )鹽 ( 適量 )味精 ( 適量 )

黃精山藥雞湯的做法

1.雞腿洗凈斬塊，放入沸水中汆燙去血水，沖凈瀝干；山藥去皮洗凈，切小塊。

2.將雞腿、黃精、紅棗放入鍋中，加適量水大火煮開，轉小火煮20分鐘。

3.加入山藥繼續煮10分鐘，加入鹽、味精調味即成。

黃精山藥雞湯的功效與作用

1.黃精具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎的功效。

2.山藥具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。

3.雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

4.黃精山藥雞湯此湯具有滋陰補虛、健脾開胃、養陰補腎、強筋活血的功效。