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法國牛肉蘿蔔湯的功效與作用：胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳芹菜：除煩、平肝、清熱牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血法國牛肉蘿蔔湯的製作材料：大蘿蔔胡蘿蔔芹菜水歐洲湯佐料塊月桂樹葉黑胡椒……
法國牛肉蘿蔔湯的功效與作用
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除煩、平肝、清熱
牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血
法國牛肉蘿蔔湯的製作材料
大蘿蔔 胡蘿蔔 芹菜 水 歐洲湯佐料塊 月桂樹葉 黑胡椒粒 蒜 鹽 白鬍椒粉 牛肉
法國牛肉蘿蔔湯的家常做法
1.準備好材料。
2.牛肉切8塊用1小勺鹽和白鬍椒粉抓均待用。
3.蘿蔔去皮切長7厘米長條，胡蘿蔔和芹菜切同樣的長條待用過。
4.鍋中放水和調料塊、大蒜燒開。
5.放入月桂樹葉和黑胡椒粒和牛肉，小火蓋蓋兒煮40分鐘。
6.放入切好的菜，放入適量的鹽，小火蓋蓋兒再煮40分鐘。
7.最後根據自己口輕重用，鹽和白鬍椒粉調味兒即可（我還放了一點兒糖，原則不放的）。
小貼士
沒有歐洲佐料塊也沒關係，歐洲湯主要是鹽、糖、白鬍椒、再加上重要的香料來調味的，大家可以根據自己的口味來加一些喜歡的香草什麼的就可以了。這款湯不適合放醬油的，影響美觀和口味。
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