蔬菜百合排骨煲

這道蔬菜百合排骨煲，不僅營養豐富，美味可口，還可以起到清熱解毒，美容降壓的功效。溫度逐漸升高時，更能夠清熱益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，維持人體內酸鹼平衡的重要作用，是一道製作簡單、功效顯著的家常養生菜。
百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補的功效，用百合做湯有潤肺、清心、調中的效果，可止咳、止血、開胃、安神。
蔬菜百合排骨煲

原料：百合50g、飛水后的排骨200g、泡發好的木耳和黃花菜各50g、荷蘭豆50g、蛤蜊肉50g、海米30g、菜乾30g、生薑絲10g、鹽3g、白鬍椒2g；

做法1.準備原料
2.排骨和木耳、黃花菜、海米、生薑絲、菜乾，加入清水，旺火煮開，轉文火煲30分鐘；
3.加入蛤蜊肉、百合、荷蘭豆旺火繼續煲15分鐘；
4.最後加鹽、白鬍椒調味。

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