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草莓巧克力蛋糕卷的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環草莓巧克力蛋糕卷的製作材料：雞蛋低筋麵粉砂糖牛奶植物油可可粉……
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草莓巧克力蛋糕卷的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
草莓巧克力蛋糕卷的製作材料
雞蛋 低筋麵粉 砂糖 牛奶 植物油 可可粉
草莓巧克力蛋糕卷的家常做法
1.低筋麵粉、可可粉、綿白糖、植物油、牛奶。
2.雞蛋磕入乾淨無油盆里，放到熱水盤中加熱到40C°左右。
3.放入沙糖拌勻。
4.用電動打蛋器快速攪打6分鐘，打到體積膨大到5倍。
5.低粉和可可粉過篩。
6.把篩好的粉倒入蛋糊中。
7.快速翻拌均勻。
8.倒入色拉油、牛奶拌勻。
9.倒入烤盤中，震兩下將大氣泡震出。
10.放入預熱好的烤箱。先用165度烤6分鐘，轉150度烤20分鐘即可。
11.取出震一下，倒扣5分鐘脫模。抹上草莓醬。
12.將蛋糕體捲起來，盡量卷得緊實些。卷好后晾一會兒。
13.切成均勻大小的片就可以了。
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