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乳酪蒸蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質乳酪蒸蛋糕的製作材料：乳酪105g低筋粉105g泡打粉3g色拉油12g細砂糖85g雞蛋60g蛋黃20g牛奶8……
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乳酪蒸蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
乳酪蒸蛋糕的製作材料
乳酪105g 低筋粉105g 泡打粉3g 色拉油12g 細砂糖85g 雞蛋60g 蛋黃20g 牛奶80g 鮮奶油150g 乳酪150g
乳酪蒸蛋糕的家常做法
1.先將乳酪和細砂糖攪拌至均勻
2.分次加入雞蛋蛋黃攪拌均勻
3.將牛奶慢慢加入攪拌均勻
4.將低筋粉、泡打粉過篩后加入拌勻
5.加入色拉油攪拌均勻
6.裝入裱花袋內，擠入模具內八分滿
7.放入蒸籠中用大火蒸15分鐘左右
8.出籠冷卻后將餡料裝入裱花袋內，擠在蛋糕表面
9.用巧克力和草莓裝飾一下即可
小貼士
1.乳酪要提前軟化備用。
2.加入雞蛋要分次加入。
3.粉類要過篩。
4.蒸蛋糕的時間要從水開算起。
5.產品要完全冷卻方可裝飾。
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