米飯紅糖土司

米飯紅糖土司的材料

米飯紅糖土司的調料

做米飯紅糖土司所需做法

米飯紅糖土司的做法步驟

1.先將液體（水和蛋液）倒入麵包機中，然後在任意一個角落倒入紅糖，在另外一個角落倒入鹽。

2.再倒入奶粉和麵粉。

3.最上面倒入酵母，酵母要用麵粉蓋起來。

4.用筷子稍微攪一下，攪至么有乾粉，以免啟動機器的時候乾粉四濺。

5.然後啟動機器的『和面』程序先揉面15分鐘，15分鐘后停止機器，加入室溫軟化的黃油，選擇『標準麵包』程序，燒色選『淺』，重量900g，啟動機器開始揉面，標準程序的揉面時間為30分鐘。

6.揉面25分鐘后機器會『嘀嘀』發出提示音，表示這個時候可以加果料，然後倒入米飯。

7.機器繼續揉面5分鐘后，揉面階段結束，暫停機器，檢查麵糰已達到完全階段，能很輕鬆的拉出手套膜。

8.把麵糰稍微整理下，放回麵包機桶中，啟動機器進行下一步的一次發酵階段。

9.發酵至1；49-1.48的時候機器會有個1分鐘的攪拌排氣階段，攪拌完事以後暫停機器，取出麵糰用手掌按壓出裡邊的大氣泡，分割成3等份。

10.將麵糰分別搓成長約30厘米的條狀。

11.將3根麵條的一端固定在一起，編成辮子，不要編的太緊。