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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料低粉100克玉米粉100克葡萄乾10克蛋黃4隻輔料玉米油70克糖30克葡萄乾蛋黃餅乾的做法步驟1.蛋黃糖低粉和玉米粉已混合玉米油2.玉米……
主料
低粉 100g 玉米粉 100g 葡萄乾 10g 蛋黃 4隻輔料
玉米油 70g 糖 30g葡萄乾蛋黃餅乾的做法步驟
1.蛋黃 糖 低粉和玉米粉已混合 玉米油
2.玉米油和糖放入調料盆里攪拌均勻
3.把蛋黃粘粹放入盆中攪拌均勻
4.再放入低粉和玉米粉
5.揉成光滑的麵糰醒30分鐘
6.取一麵糰揉成小圓球
7.放在鋪有油紙的烤盤裡，然後用手指按扁放上葡萄乾，烤箱180度預熱5分鐘，放入烤箱上下烤10分鐘
8.10分鐘后取出烤箱放涼
小貼士
揉好的麵糰要醒一下,如果馬上做好烤,烤出來的口感很粗，不細膩。
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