韓國雞肉火鍋

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10-20分鐘

用餐人數：1-2人

韓國雞肉火鍋的簡介：

韓國的火鍋更像東北的燉菜下面加上火，其中加入一些海鮮和肉之類的都是提前放進去的，韓國火鍋則是可以喝湯的.

韓國火鍋也稱熱口炙湯。

燕山君時代?名叫鄭熙朗的人從義洲故鄉回?硨缶醯沒嵊懈?蟮氖炕雯o要進山當和尚。 當時做火爐將各種菜放在一起煮著吃.後來?此人死後?人們稱那火爐為火鍋。後來把容器和菜一起稱之為「火鍋＂。

而且韓國火鍋在蘸料上面和中式的也有區別，蘸料也是比較清淡的，主要有芝麻醬和混合甜醬。

這款韓式雞肉火鍋，口味清淡鮮美，製作也很簡單，在這個冷冷的冬季一定會讓你家餐桌增加一抹別樣的溫暖。

韓國雞肉火鍋的食材：

韓國雞肉火鍋的做法步驟：

1.海帶和小魚乾放入鍋中加入適量清水煮上10分鐘.

2.準備好材料。

3.圓白菜洗凈切寬條，胡蘿蔔和香菇切條。

4.雞肉洗凈切薄片。

5.然後把雞肉片捲成雞肉卷。

6.依次全部做好備用。

7.取一個小碗加入熟芝麻5g，香油10毫升，糖2g，醬油10毫升，醋10毫升，芝麻醬材料拌均勻成為芝麻蘸醬，

8.另一個小碗加入醬油15毫升，醋15毫升，韓國燒酒10毫升，檸檬汁10毫升，糖3g，混合甜醬材料拌均勻成為混合甜醬備用。

9.這時煮好的湯水撈出海帶和小魚乾。

10.加入醬油15毫升。

11.加入鹽。

12.加入胡椒粉和料酒。

13.再加入蔬菜煮上3分鐘。