我減肥,當主食吃,簡單的生菜拌豆腐皮介紹

生菜拌豆腐皮生菜有「減肥生菜」的美譽,含有大量的膳食纖維和微量元素,常吃能消除多餘脂肪,不僅改善腸胃,而且易消化好吸收。同時含有豐富的維生素C和E,能保護眼睛,緩解眼睛疲勞和乾澀,也具有美白的輔助作用……

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我減肥,當主食吃,簡單的生菜拌豆腐皮

生菜拌豆腐皮

生菜有「減肥生菜」的美譽,含有大量的膳食纖維和微量元素,常吃能消除多餘脂肪,不僅改善腸胃,而且易消化好吸收。同時含有豐富的維生素C和E,能保護眼睛,緩解眼睛疲勞和乾澀,也具有美白的輔助作用。

【製作步驟】

1.豆腐皮切成寬條,焯水3-5分鐘,去一下豆腥味兒。

2.生菜洗凈后,焯水30秒就可以,時間太長會影響口感。

3.焯水后的生菜不要用冷水沖涼,攤開自然放涼最好。

4.芝麻醬的用量,根據自己的喜好來放。芝麻醬里放蚝油、生抽、白糖、鹽、香醋,最後加純凈水稀釋。(不要調的太稀了,筷子拉起的瞬間能連成線就可以)

5.碗中先放焯水后的豆腐皮,接著放生菜,淋上調好的芝麻醬汁,辣椒油,攪拌攪拌就可以開吃啦。