297
宮保脆皮蝦材料:蝦仁300克,干辣椒5個杭椒1個紅辣椒4個蒜末1湯匙炸熟的花生米1小把白糖2.5湯匙米醋2.5湯匙鹽適量生抽3湯匙老抽0.5湯匙水澱粉4湯匙玉米澱粉3湯匙土豆澱粉1湯匙蛋清1個清水1湯……
喜歡這些美食嗎?
宮保脆皮蝦
材料:蝦仁300克,干辣椒5個杭椒1個紅辣椒4個蒜末1湯匙炸熟的花生米1小把白糖2.5湯匙米醋2.5湯匙鹽適量生抽3湯匙老抽0.5湯匙水澱粉4湯匙玉米澱粉3湯匙土豆澱粉1湯匙蛋清1個清水1湯匙食用油1湯匙;
做法
1.準備食材,蝦仁現剝去蝦線洗凈,先用適量鹽,白糖2.5勺,1:1米醋,生抽3勺,老抽0.5湯匙,水澱粉4勺。調一個胡辣荔枝味的料汁備用。3湯匙玉米澱粉和1湯匙土豆澱粉混合拌勻
2.調糊,玉米澱粉3勺,土豆澱粉1勺,蛋清1個,清水1湯匙,攪拌成流線型的稀糊。再加1勺油。攪勻。
3.蝦處理好,加點鹽,一點澱粉,讓表面水分吸附住。抓勻。再倒進調好的澱粉糊里。抓勻。
4.五成油溫,蝦一個個放進去炸。定型之後輕輕敲開。撈出來。升溫復炸。進一步酥脆。也能把多餘油脂排出來。吃著不膩
5.鍋中留底油,下入干辣椒段,花椒。蒜末,新鮮紅辣椒段,杭椒段。小火煸出味道。
6.把調好的汁沿鍋邊淋進去,下蝦仁,翻幾下,加入炸好的花生米。出鍋
這絕對是一道可以清理冰箱的好菜!把冰箱里的存貨都拿出來,按照烹飪時間一一整理,然後加工,一...
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
不同的國家,飲食方面差異還是比較大的,就拿日式料理來說,和我們平時的菜肴區別挺大的。有的朋...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
老年人常有咀嚼和吞咽困難的問題,導致進食量減少,引發營養不均衡,甚至營養不良,抵抗力因此變...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
韓國料理中料理一詞的意思為菜肴,想要吃到正宗的韓國料理,可以去韓國,或者去正統的韓國料理店...
日本離我們國家比較近,自古以來相互的交流都是比較多的,雙方的習俗很多地方也比較接近,在飲食...
要說韓式料理,那可多了去了,各種泡菜,這種石鍋,烤肉等等,這些還是比較常見的,大家都容易見...
韓國傳統料理人蔘雞湯的材料:童子雞一隻,高麗參一棵,糯米50克,蔥一根,蒜5瓣,棗6個,棉...
現在全球多元化的文化交流越來越頻繁,也在相互的融合,其中相鄰國家的更是如此,韓國的飲食也深...
現在,天氣熱的不行,都已經發展到能熱死人的地步了,夏天在家也不怎麼想吃東,索性就做了這個奶...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
深圳有一家新羅寶韓國料理為韓國料理,適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃,...
做了脆皮玉米以後剩下了不少當時做脆皮的那層裹粉,某次做餐包的時候心血來潮把裹粉裹在了麵包外...
用料雞腿300g花生50g大蔥50g油適量鹽適量麻辣椒適量糖適量醋適量醬油適量辣椒面適量雞...
荷蘭脆皮麵包是表面有特殊雜色裝飾的麵包的眾多名稱之一。想想若是麵糊在烘焙前才塗抹的話,其中...
用料雞胸肉200g黃瓜50g紅蘿蔔50g油適量鹽適量綿白糖適量料酒適量醋適量炸花生適量番茄...
這道菜相信很多學日語的小夥伴么都在教科書粒看過,以前也很好奇到底是什麼,直到到了日本才發現...
前幾天在美食網裡看見有人做了脆皮炸鮮奶(誰做的我忘記了額,反正就是看到有人做了)但是我又不...
不辣版宮保雞丁的介紹:曾經最喜歡的一道川菜,也是第一次品嘗到的川菜就是宮保雞丁。不能再吃辣...
宮保雞丁作為川菜最具代表性的菜品之一,隨處可見,深受全國乃至世界廣大群眾喜愛。其主要食材以...
脆皮馬蹄糕的做法脆皮馬蹄糕是浙江杭州的一道漢族傳統名點,色彩金黃,吃起來香脆可口,是人見人...
宮保豆腐丁的主料:豆腐(250克)花生米(200克)宮保豆腐丁的調料:胡蘿蔔(30克)黃瓜...
宮保雞丁已經是超有名的菜菜了,為什麼這裡說是媽媽菜呢,其實是因為感覺宮保雞丁雖然很有名,但...
糯米控,我也認為自己不是,可是也是做了很多糯米類的菜譜,從炸的、煮的、蒸的都有,做的最多的...
脆皮香蕉的做法香蕉寒性比較大,如果經過油炸后寒性會大減,又不影響潤腸通便的功效,小編推薦的...
用料荷葉餅200g裡脊肉200g胡蘿蔔150g土豆150g咖喱粉適量鹽適量白砂糖適量料酒適...
用料低粉120g椰奶90g酵母2g溫水8g白砂糖15g白醋2ml脆皮卷的做法步驟1.安琪活...
宮保雞丁是川菜菜系中最具有代表性的菜品之一,宮保雞丁的主要材料有雞丁,花生再加上其他輔料的...
用料鴨腿1隻普魯旺斯料適量糖醋水適量脆皮鴨腿的做法步驟1.鴨腿沖洗乾淨,用普魯旺斯料腌制好...
大家都吃過宮保雞丁,非常的好吃,而且下飯,今天我們一起來做一道宮保豆腐,味道也是超級美味的...
【宮保雞丁】是聲名遠播的川菜~~~不僅是四川人民愛好的大眾菜,全國各地人民甚至還是老外都非...
宮保雞丁是一道馳名中外的經典菜肴,宮保雞丁在魯菜,川菜和貴州菜中都有收錄,它和魯菜的醬爆雞...
宮保脆皮蝦材料:蝦仁300克,干辣椒5個杭椒1個紅辣椒4個蒜末1湯匙炸熟的花生米1小把白糖...
宮保脆皮蝦材料:蝦仁300克,干辣椒5個杭椒1個紅辣椒4個蒜末1湯匙炸熟的花生米1小把白糖...
減脂餐不等於水煮菜,追求低油鹽,不代表你不能加油鹽等物質,相反是督促你不要太重口味,選擇健...
一碗營養而簡單的疙瘩湯用料麵粉100克;雞蛋一個;炒好的肉絲適量;蝦皮適量;西紅柿一個;香...
啤酒魚原料:活魚(肉質細嫩為佳)、青紅椒、西紅柿;鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油...
香辣豆腐皮 豆腐皮的蛋白質和氨基酸的含量很高,有養胃,清熱潤肺等功效。豆腐皮的叫...
長豆角燒茄子主料:細紫茄子四條,豆角十根配料:薑末、蒜末、剁椒各一湯匙調料:糖一湯匙,生抽...
【青蘿蔔瘦肉卷】食材:青蘿蔔1根、肉餡150g、雞蛋2個。配料:澱粉、胡椒粉、醬油、蚝油、...
1、看西紅柿瓤打了催紅素的西紅柿可以讓西紅柿表面變得通紅誘人,給人一種成熟了的感覺,但是西...
燒乾香菇冬筍用料干香菇;冬筍;薑片;蚝油做法冬筍先用刀拍松,改成滾刀塊,冬菇泡發好去蒂,將...