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簡單美味清蒸魚用料魚一條；蒸魚豉油10毫升；植物油10毫升；姜10片；香菜2根做法將新鮮的魚清洗乾淨，魚盤下面鋪上幾片姜，將魚放在薑片上，然後在魚身和魚肚裡再放幾片姜。魚比較大的話，可以在魚身上切兩刀……
喜歡這些美食嗎？
用料
魚一條；蒸魚豉油10毫升；植物油10毫升；姜10片；香菜2根
做法
將新鮮的魚清洗乾淨，魚盤下面鋪上幾片姜，將魚放在薑片上，然後在魚身和魚肚裡再放幾片姜。魚比較大的話，可以在魚身上切兩刀，好熟，魚比較小的話，可以不切花刀。
蒸鍋加水開火，水開后將魚放進蒸鍋，大火蒸10-15分鐘，然後關火，將魚取出，一定要注意安全，小心燙到哦
趁熱將魚盤中的薑片取出扔掉，將魚盤中的水倒出來，然後將新切的薑絲、香菜撒在魚身上，倒上蒸魚豉油，然後將燒熱的植物油淋在魚身上，美味即刻完成。
每次都吃的非常開心
用料
魚；大蔥；花椒；姜蒜；油；醬油；料酒
做法
魚處理乾淨后，里裡外外都要抹上鹽腌制半小時，淋入料酒。
上蒸鍋蒸十五分鐘左右，蒸好后倒掉蒸出的水。
鍋中熱油，加入姜蒜，花椒，大蔥爆香，（大蔥可以直接放魚上面）
熱油淋入魚身上，再淋入醬油。（油放多了，醬油都跑碗底了）
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