芝香雞米花食譜主料雞胸肉(適量)雞蛋白(適量)麵粉(適量)麵包糠(適量)芝士粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)製作步驟1，雞胸肉切成一口大的塊狀。2，調入鹽，蛋白，胡椒粉，少許芝士粉拌……
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芝香雞米花食譜
主料
雞胸肉(適量)
雞蛋白(適量)
麵粉(適量)
麵包糠(適量)
芝士粉(適量)
調料
鹽(適量)
胡椒粉(適量)
料酒(適量)
製作步驟
1，雞胸肉切成一口大的塊狀。
2，調入鹽，蛋白，胡椒粉，少許芝士粉拌勻醃製30分鐘。 （此步驟如不加芝士粉欲可）
3，把醃製好的肉放裝芝士粉的盤中搖晃盤子讓肉裹滿一層芝士粉。
4，放入蛋液中沾下蛋液。
5，拿出再放入麵包糠中搖晃盤子，讓它沾滿住麵包糠。
6，油5,6成熱度，放入雞米花中火炸至微微金黃時撈起。 再全部放進熱油中快速地覆炸一次馬上撈起即可。
7，【芝香雞米花】咬下去有濃濃的芝士香味哦！
8，也可再配些千島醬。
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