蘿蔔絲燉蝦

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蘿蔔絲燉蝦介紹

用料青蘿蔔半個鮮蝦適量鹽,白鬍椒,雞精適量蘿蔔絲燉蝦的做法步驟1.青蘿蔔切細絲用清水淘洗兩遍。2.蝦去腸和沙線。放入加足清水的鍋里,加薑絲和鹽小火煮開,放入蘿蔔絲煮至斷生,加入……

蘿蔔絲燉蝦詳細內容

蘿蔔絲燉蝦
用料
青蘿蔔半個
鮮蝦適量
鹽,白鬍椒,雞精適量
 
蘿蔔絲燉蝦的做法步驟

1.青蘿蔔切細絲用清水淘洗兩遍。

2.蝦去腸和沙線。放入加足清水的鍋里,加生薑絲和鹽小火煮開,放入蘿蔔絲煮至斷生,加入白鬍椒和雞精,滴幾滴芝麻油出鍋。

小貼士

煮的過程里,要撇乾淨浮沫,這樣湯水才會清澈