菜心炒米粉

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菜心炒米粉介紹

喜歡的早餐主料米粉400克菜心250克胡蘿蔔1……

菜心炒米粉詳細內容

菜心炒米粉

 喜歡的早餐

 主料

 米粉400g 菜心250g 胡蘿蔔100g

 輔料

 油20g 鹽8g 醬油5g

 菜心炒米粉的做法

 1.排米粉用清水浸軟

 2.準備好菜心,胡蘿蔔

 3.菜心摘段,洗凈,胡蘿蔔刨絲

 4.起油鍋

 5.放入菜心,加入鹽翻炒

 6.炒至菜心斷生,盛起

 7.放入胡蘿蔔絲,炒至斷生

 8.盛起

 9.起油鍋

 10.加入米粉

 11.加入菜心和胡蘿蔔絲,翻炒均勻

 12.加入醬油

 13.翻炒均勻

 14.出鍋

 烹飪技巧

 浸米粉要用冷水