木魚牛腩面

 回家十幾天了，一直沒有空更新。有點觀念這裡，話不多說先上菜把。這是一款不錯的麵條機，它不僅有保護功能，還很方便。要是不想做飯用它倒入2杯麵粉外加130毫升的水，三分鐘左右即可出面。開始的時候不小心沒有把它鎖到位結果罷工了，我檢查了電源確定是接好的也確定插座有點。可是還是不來事，我一著急就發信息給遼姐姐（遼南蟹）。遼姐姐是大好人一步一步的幫我找問題，這時候小帥哥來看熱鬧了出什麼事了。小傢伙是個好動的左摸摸右摸摸，被他摸好了原來是出面口出的鎖沒有鎖好。趕緊告訴版主，沒事了還耽誤遼姐姐的做飯時間真不好意思。過了一陣子我們有責任心的遼姐姐又問我可以正常出面了嗎？瞧瞧我們的遼姐姐太貼心了我好感動。麵條機做出來的面很勁道，我們折騰好了面面已經12點多了。抓緊下面可好吃了丫爸和小傢伙們連湯都沒有放過，小帥哥還特意說媽媽比買來的面好吃。那是自然的自己加工的面比較純比較健康，最重要的是麵條機給力.

 木魚牛腩面用料工具

 材料牛腩350g(適量)白蘿蔔(半截)木魚(一隻)麵粉(2杯)生薑(4片)輔料料酒(半湯勺)食鹽(3g)
 調料生抽適量(適量)
 做法 電子瓦煲、瓦煲、燉盅、不粘鍋、平底鍋、炒鍋分類麵條麵食咸鮮煮數小時高級難度

 木魚牛腩面的做法:

 1.材料牛腩350g 白蘿蔔半截 木魚一隻 生薑4片 麵粉2杯
 調料料酒半湯勺 食鹽3g

 2..倒入130毫升的水。

 3.等三分鐘就出麵條了

 4.可以燒水了

 5..把白蘿蔔去皮和生薑洗凈切好。.

 6.白蘿蔔切塊

 7.木魚切條狀

 8.4.燉鍋內注入適量的溫水。

 9.牛腩倒入燉鍋內。

 10..木魚倒入燉鍋內。

 11..倒入生薑片。

 12.倒入適量的料酒。

 13.啟動老火鍵開始煲湯。

 14.撇去浮沫（位置編輯錯了，應該是湯汁開的時候撇去浮沫）

 15.待時間剩下2小時的時候就倒入白蘿蔔。

 16.加入白蘿蔔以後摁快速沸騰鍵。

 17..剩下1分鐘的時候倒入適量食鹽。

 18..待煮湯時間還剩18分鐘左右就開始往麵條機里倒入2杯麵粉。

 19.。倒入麵條，是不是攪動一下避免粘鍋。

 20...撈起麵條裝入碗里。.倒入牛腩湯就可以開吃了。

 小竅門：

 依然叨叨：有的人喜歡焯水，可以先把牛腩焯水。我沒有焯水就需要撇掉浮沫。我的湯放的很淡，可以在和面的時候把少量食鹽融在水裡這樣的麵條不僅可以更勁道還有點淡淡的鹹味，不怕湯會淡影響面的口感。如果沒有麵條機買現成的面哦。