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一直很喜歡吃藕，這樣一碟藕丁，香脆、稍帶辣味卻是相當下飯的，清爽但不油膩哦。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注后即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。素炒藕丁的主料：藕(280g)青椒(1……
喜歡這些美食嗎？
一直很喜歡吃藕，這樣一碟藕丁，香脆、稍帶辣味卻是相當下飯的，清爽但不油膩哦。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注后即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。
素炒藕丁的材料
藕(280g) 青椒(1個) 午餐肉(100g)素炒藕丁的調料
鹽(半勺) 五香粉(半勺) 雞精(一勺)做素炒藕丁所需做法
不粘鍋
素炒藕丁的做法步驟
1.蓮藕去皮切丁，放到水盆里，泡大約10分鐘，防止變色。
2.午餐肉切丁
3.青椒切丁，最好選擇比較辣一點的青椒
4.熱鍋中倒油，放少許花椒及蔥、干辣椒炒香
5.用漏勺撈出藕丁，瀝干水份，放入鍋里翻炒均勻
6.加入青椒，放鹽、雞精、五香粉翻炒
7.藕丁8分熟放入午餐肉定，簡單翻炒即可出鍋
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9.超級簡單的下飯菜，顏色豐富，吃起來很開心
小貼士
炒藕一定不要用鐵鍋，容易發黑！最好用不粘鍋，邊炒藕邊加一點點水，可以防止藕丁發黑
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一直很喜歡吃藕，這樣一碟藕丁，香脆、稍帶辣味卻是相當下飯的，清爽但不油膩哦。我的微信公眾號...
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