PIZZA卷

1.酵母溶於溫水，與面餅材料中，除黃油以外的其他材料揉成麵糰，再將黃油加入，慢慢揉進去，只到麵糰將黃油吸收。

2.揉好的麵糰放到一邊發酵。（喜歡鬆軟點的麵餅，可以等麵糰發大一點，PIZZA的麵糰發酵的程度可以根據自己的喜好來選擇）

3.洋蔥和蒜瓣剁碎

4.鍋里下黃油，化開，下洋蔥，中小火炒至洋蔥出香味，下蒜末，翻炒至蒜香出來，將其他PIZZA汁材料加入，翻炒均勻，轉大火，收濃湯汁,再將準備好的其他材料，豬肉糜，青豆，玉米，青椒圈，一併放入鍋內，和ＰＩＺＺＡ醬汁翻炒均勻，至肉糜炒熟即可取出備用

5.發好的麵糰取出，在桌面上撒上一些高筋麵粉，用擀麵杖將面片擀成０.５-０.８ＣＭ左右厚度的長方形面片，將ＰＩＺＺＡ醬料鋪上，其中長的一邊留出２，3ＣＭ左右不要鋪上醬料

6.表面撒上乳酪絲

7.從長的一邊向留了２，3ＣＭ沒有鋪醬料這一邊捲起，然後切成小斷，排上烤盤，表面刷蛋液

8.烤箱預熱１９０度，烤箱中層，２５分鐘左右