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豌豆作用與功效:①補腎健脾、除煩止渴。②促進生長發育。豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長發育,尤宜兒童食用。③抗菌消炎,能增強新陳代謝。④豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺……
豌豆作用與功效: ①補腎健脾、除煩止渴。 ②促進生長發育。豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長發育,尤宜兒童食用。 ③抗菌消炎,能增強新陳代謝。 ④豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶,因此有抗癌防癌的作用。 ⑤防止便秘、順通腸道、排毒養顏。
多彩三丁的材料
豌豆(1湯匙) 胡蘿蔔(3個) 火腿腸(1條)多彩三丁的調料
鹽(1勺) 茶油(1勺)做多彩三丁所需做法
炒鍋
多彩三丁的做法步驟
1.胡蘿蔔,洗凈,切成丁;
2.豌豆,剝開,洗凈,備用;
3.火腿腸,切丁;
4.熱鍋,放入茶油,放入胡蘿蔔,煸炒;胡蘿蔔,在高溫下才能讓營養發揮出來;
5.放入豌豆,翻炒;邊翻炒,邊淋入少許的清水;
6.最後再放入香腸,翻炒,調味;
7.出鍋;
小貼士
雨夕碎碎念:邊炒邊淋入清水,要少,不能一次放太多;為了讓豌豆能熟透;
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