羊肉泡饃(簡易自創版)介紹

羊肉泡饃(簡易自創版)的主料:西紅柿(3個)土豆(1個)鹵羊肉(100克)白吉饃(0.5個)做羊肉泡饃(簡易自創版)所需廚具:炒鍋羊肉泡饃(簡易自創版)的做法圖解步驟1.備好羊肉,土豆切絲……

羊肉泡饃(簡易自創版)詳細內容

羊肉泡饃(簡易自創版)

羊肉泡饃(簡易自創版)的材料

西紅柿 (3個) 土豆 (1個) 鹵羊肉 (100g) 白吉饃 (0.5個)

做羊肉泡饃(簡易自創版)所需做法

炒鍋

羊肉泡饃(簡易自創版)的做法步驟

1.備好羊肉,土豆切絲,白吉饃,西紅柿燙了去皮切塊

2.白吉饃掰成小粒

3.鍋燒熱倒入適量羊油,沒有色拉油也可,加入蔥花蒜粒爆香

4.加入土豆絲翻炒

5.加入少許水,蓋鍋蓋煮至八成熟,即用鍋鏟能壓碎土豆絲

6.將水份?欄?/p>

7.加入西紅柿塊

8.蓋鍋蓋燜煮至軟爛,用鍋鏟將西紅柿塊壓碎

9.加入白吉饃丁,加入羊骨湯

10.加入羊肉丁

11.蓋鍋蓋小火慢煮5分鐘,加入適量鹽,胡椒粉,出鍋

12.熱水騰騰的羊肉泡饃

13.成品圖

小貼士

溫馨提示:1.羊肉泡饃,湯用羊骨湯,饃用清真白吉饃才地道2.羊肉可提前煮好,我是用陝西的鹵好的羊腱子3喜歡吃辣,還可以加入少許蒜蓉辣醬