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自創加州牛肉

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自創加州牛肉介紹

自創加州牛肉的主料：捲心菜(適量)干紅辣椒(適量)麵條(適量)自創加州牛肉的調料：無做自創加州牛肉所需廚具：電壓力鍋、煮鍋自創加州牛肉的做法圖解步驟1.打到燉肉檔。2.燉排骨時先做道冷盤，涼拌……

自創加州牛肉詳細內容

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自創加州牛肉的材料

捲心菜(適量) 干紅辣椒(適量) 麵條(適量)

自創加州牛肉的調料

無

做自創加州牛肉所需做法

電壓力鍋、煮鍋

自創加州牛肉的做法步驟

1.打到燉肉檔。

2.燉排骨時先做道冷盤，涼拌捲心菜。

3.捲心菜切成絲。

4.放入燒開熱水裡焯2分鐘。

5.焯好后，放入冷水中冰鎮壓一下。

6.這時鍋里倒入一點油，燒到七成熱時，放入干紅辣椒段。

7.把捲心菜放入盤中，放一點鹽，然後把燒熱的辣椒油澆入盤中。

8.一道爽口小菜成功，非常清爽。

9.煮熟麵條（超市購的手?g面）。

10.煮熟后，放入冰水中鎮一下。

11.這時排骨也燉好了，把麵條撈到碗里，把排骨湯盛到碗中，放入香菜，香蔥，大功告成。

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