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炒花螺的主料：花螺(315克)炒花螺的調料：薑片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)做炒花螺所需廚具：炒鍋炒花螺的做法圖解步驟1.食材：花螺（已清洗）、薑片、蔥段2.將已……
炒花螺的材料
花螺(315g)炒花螺的調料
生薑片(適量) 蔥段(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量)做炒花螺所需做法
炒鍋炒花螺的做法步驟
1.食材：花螺（已清洗）、生薑片、蔥段
2.將已清洗好的花螺下入清水鍋中焯開1分鐘后，撈出。
3.燒鍋倒油燒熱，下入生薑片熗鍋。
4.接著，下入焯好的花螺，加適量的料酒
5.翻炒翻炒。
6.然後，加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.調味炒勻。
9.最後，擱入蔥段，即成。
10.出鍋裝盤。
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