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金針菇牛肉卷

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金針菇牛肉卷介紹

金針菇牛肉卷的主料：牛肉(適量)金針菇(適量)紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)黃瓜(適量)金針菇牛肉卷的調料：姜(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量……

金針菇牛肉卷詳細內容

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金針菇牛肉卷的材料

牛肉(適量) 金針菇(適量) 紅甜椒(適量) 黃甜椒(適量) 黃瓜(適量)

金針菇牛肉卷的調料

姜(適量) 黑胡椒(適量) 料酒(適量) 醬油(適量) 鹽(適量) 糖(適量) 澱粉(適量) 橄欖油(適量)

做金針菇牛肉卷所需做法

炒鍋、電烤箱

金針菇牛肉卷的做法步驟

1.牛肉在沒有完全解凍前切片

2.清水浸泡出血水,洗凈,擠掉水分

3.放姜,料酒,醬油,黑胡椒,少許鹽,澱粉,抓勻腌製片刻

4.金針菇去根，放淡鹽水浸泡，洗凈瀝干水分，淋上少許橄欖油，抓勻

5.彩椒和黃瓜切丁

6.牛肉片攤開，放上適量金針菇捲起,烤盤上均勻塗抹橄欖油，將牛肉卷放置烤盤上，烤箱上下管160度預熱5分鐘，放上牛肉卷15-20分鐘取出裝盤

7.起油鍋，放彩椒丁、黃瓜丁翻炒,放適量鹽,糖,黑胡椒,水澱粉勾流芡翻炒入味裝盤,搭配著吃更美味

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