蔥白粥

蔥白粥的做法非常的簡單，能夠防治輕微的風寒感冒，對於比較嚴重的感冒還是需要吃藥，看醫生，不過偶爾吃上一些，如同生薑湯一樣可以預防感冒一樣。

蔥白粥的做法

食材準備

粳米50g，蔥白10g，白砂糖20g。

方法步驟

1.先將蔥白去外皮，沖洗乾淨后切細絲；

2.粳米淘洗乾淨后浸泡半小時左右，撈出瀝干；

3.鍋中加入1000ml水，放入粳米，然後旺火燒沸，加入蔥白，醋；

4.然後小火熬煮成粥即可食用。

小貼士

具有防治感冒，調節脾胃的作用。

烏雞糯米蔥白粥的做法

食材準備

烏雞腿，糯米，蔥白，鹽，蔥絲。

方法步驟

1.將烏雞腿洗凈，切成小塊，蔥切絲；

2.雞腿放入鍋中，加水，大火燒開，小火燉煮15分鐘；

3.然後加入糯米，煮開後轉為小火；

4.煮熟后加入適量的鹽，加入蔥絲，熄火即可。

小貼士

具有補氣血，安胎養生的功效。

蔥白粥的作用

蔥白粥來源於《濟生秘覽》，其食療功效是治療感冒，能夠解表散寒，溫和養胃，補中等，這裡是治療風寒型的感冒。另外粥能提高人體的免疫能力，促進血液循環，有利於胃腸的蠕動，有消食的作用。