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橄欖油蘑菇的介紹：先煎再烤，表面的蘑菇焦黃香酥~下層的多汁入味，烤完蘑菇的橄欖油也不浪費，煎幾根蘆筍，甜得起勁~橄欖油蘑菇的食材和調料：杏鮑菇一個口蘑幾個干紅辣椒幾個橄欖油約60ml海鹽1/2小匙生抽1小匙蘆筍一……
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橄欖油蘑菇的介紹
先煎再烤，表面的蘑菇焦黃香酥~下層的多汁入味，烤完蘑菇的橄欖油也不浪費，煎幾根蘆筍，甜得起勁~
橄欖油蘑菇的食材和調料
杏鮑菇一個 口蘑幾個 干紅辣椒幾個 橄欖油約60ml 海鹽1/2小匙 生抽1小匙 蘆筍一小把
橄欖油蘑菇的的家常做法，橄欖油蘑菇怎麼做好吃
1.杏鮑菇和口蘑切片待用（其他蘑菇也可，如果用香菇建議最好單獨煎，香菇味重）
2.小鑄鐵鍋燒熱，下多多的橄欖油，下干辣椒略翻，接著下切好的蘑菇們翻炒均勻，加鹽和生抽調味拌勻（如果沒有烤箱或嫌麻煩，繼續翻炒一會蘑菇顏色變黃就可吃了）
3.將小鑄鐵鍋移入預熱好的烤箱中，中層上下火，200度烤十分鐘取出即可
4.將鍋中的油倒入平底鍋中，將蘆筍煎至顏色翠綠即可，擺在蘑菇旁做配菜，好看好吃
小貼士
最後可根據口味撒少許黑胡椒粉或法香粉
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