蒔蘿烤蘑菇

蒔蘿烤蘑菇的介紹

簡單介紹下蒔蘿： 蒔蘿的英文Dill源自古語dilla一字，其意為平靜、消除之意。外表看起來像茴香，開著黃色小花，結出小型果實，自地中海沿岸傳至歐洲各國。蒔蘿屬歐芹科，葉片鮮綠色，呈羽毛狀，種子呈細小圓扁平狀，味道辛香甘甜，多用作食油調味，有促進消化之效用。 性味 ：辛、溫，無毒。 心靈療效：在驚嚇和極度緊張后可派上用場，有助於走出籠罩心靈的陰霾，帶來輕鬆的感受。 調味有健胃，調理腸胃，利尿，安眠，鎮靜，止吐之功效

蒔蘿烤蘑菇的食材和調料

口蘑 香菇 平菇 鹽 橄欖油 蒔蘿 黑胡椒粉

蒔蘿烤蘑菇的家常做法，如何做蒔蘿烤蘑菇才好吃

1. 蘑菇洗凈去蒂在表面切花

2. 用竹籤穿起，放置烤盤上，抹上橄欖油，撒鹽，黑胡椒，蒔蘿葉

3. 烤箱中層 220度 10分鐘即可

小貼士

口味可隨意搭配，不用蒔蘿，換成孜然辣椒粉就是中式滴了 木有烤箱可以用平底鍋直接煎~