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生菜中含有膳食纖維和維C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，而且還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。本來想買生……
生菜中含有膳食纖維和維C，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，而且還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。 本來想買生菜包烤肉吃的，但想想還是吃得健康點！生菜最佳吃法還是用蚝油調製，即健康又美容減肥！一舉多得！
蚝油球生菜的材料
球生菜(1個)做蚝油球生菜所需做法
炒鍋
蚝油球生菜的做法步驟
1.球生菜一個，跟一般的生菜口味差不多，葉子一張張剝下來洗凈撕成對半
2.調製蚝油醬料：在碗里倒入一大勺蚝油，一小勺生抽、料酒，一點點白糖和雞精，攪拌均勻。
3.起油鍋，蒜粒爆香，倒入生菜翻炒幾下斷生
4.倒入調好的蚝油醬料，翻拌幾下就可以起鍋了！
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