耗油生菜

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耗油生菜介紹

耗油生菜的主料:生菜(500克)蒜(1頭)耗油生菜的調料:耗油(1湯匙)撈汁(0.5湯匙)水澱粉(適量)鹽(適量)做耗油生菜所需廚具:炒鍋耗油生菜的做法圖解步驟1.生菜去泥洗凈、蒜切碎末2……

耗油生菜詳細內容

耗油生菜

耗油生菜的材料

生菜(500g) 蒜(1頭)

耗油生菜的調料

耗油(1湯匙) 撈汁(0.5湯匙) 水澱粉(適量) 鹽(適量)

做耗油生菜所需做法

炒鍋

耗油生菜的做法步驟

1.生菜去泥洗凈、蒜切碎末

2.碗汁:耗油1湯匙、撈汁0.5湯匙、清水1湯匙

3.油6成熱,爆香蒜末

4.放入生菜煸炒,菜微微蔫調入碗汁,翻炒勻,勾入水澱粉,出鍋

5.清爽的感覺,如同初夏雨後,一股特有的芬芳,欲罷不能

6.如果你買的是無土栽培的生菜就不要去掉根須了,連著一起燒,味道更好