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太湖白蝦是太湖名產,俗稱「水晶蝦」,其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,肉嫩味鮮,營養豐富,可烹制百十道菜肴。土豆絲白蝦湯的主料:白蝦(250克)土豆(100克)做土豆絲白蝦湯所需廚具:炒鍋土豆絲白蝦湯的做法圖解步……
太湖白蝦是太湖名產,俗稱「水晶蝦」,其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,肉嫩味鮮,營養豐富,可烹制百十道菜肴。
土豆絲白蝦湯的材料
白蝦(250g) 土豆(100g)做土豆絲白蝦湯所需做法
炒鍋
土豆絲白蝦湯的做法步驟
1.土豆去皮洗凈,白蝦洗凈
2.土豆切絲,用清水浸泡一下。
3.鍋里油熱,放下土豆絲煸炒一下。
4.放適量水煮開。
5.放入白蝦
6.加料酒,生薑絲煮5分鐘.
7.加鹽,胡椒粉,蔥花既可。
小貼士
土豆絲煮開就可以了,時間長了會碎掉。
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