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花形菠蘿圈的主料：菠蘿(一個)花形菠蘿圈的調料：雞蛋(一個)澱粉(適量)麵包糠(適量)白砂糖(適量)做花形菠蘿圈所需廚具：炒鍋花形菠蘿圈的做法圖解步驟1.原料圖。2.菠蘿切片用圓形模具……
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花形菠蘿圈的材料
菠蘿(一個)花形菠蘿圈的調料
雞蛋(一個) 澱粉(適量) 麵包糠(適量) 白砂糖(適量)做花形菠蘿圈所需做法
炒鍋
花形菠蘿圈的做法步驟
1.原料圖。
2.菠蘿切片用圓形模具把心去掉，涼一下水。我後來發現，若是菠蘿先加冰糖煮熟后這樣炸更好吃。
3.菠蘿片均勻的拍上澱粉
4.放入蛋液里裹一層，控掉多餘的。
5.沾上麵包糠，做成生坯。
6.放入油鍋半煎半炸金黃即可。撈出大火燒油復炸一次，用吸油紙吸一下多餘的油，撒上糖即可。
小貼士
熟了的菠蘿我感覺比生的要好吃多了。
也可以在麵包糠中混合一些白芝麻，應該也不錯。
放一些糖口感更好。因為糖可以解油膩。油炸點心配上糖，那是很美味的。
油炸食品，不要多吃。
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