粉絲燜蝦

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粉絲燜蝦介紹

這個菜是從姨媽家吃到的,覺得還不錯,就偷師回來自己做看看,相似程度90%.很簡單,喜歡吃蝦的朋友不妨一試。粉絲燜蝦的主料:鮮蝦(200克)粉絲(1塊)粉絲燜蝦的調料:蔥(15段)姜(1塊)大蒜(1個)……

粉絲燜蝦詳細內容

粉絲燜蝦

這個菜是從姨媽家吃到的,覺得還不錯,就偷師回來自己做看看,相似程度90%.很簡單,喜歡吃蝦的朋友不妨一試。

粉絲燜蝦的材料

鮮蝦(200g) 粉絲(1塊)

粉絲燜蝦的調料

蔥(15段) 姜(1塊) 大蒜(1個) 花椒(10棵) 干辣椒(1個) 生抽(2匙) 料酒(1匙) 蚝油(1匙) 香油(1匙)

粉絲燜蝦的調料

4.下鮮蝦,加料酒,生抽和蚝油,翻炒待蝦變色。

5.蝦變紅后,下粉絲,加入熱水淹過表面,中火燜五分鐘。

6.最後加入剩下的蔥段,倒一點兒香油。關火盛盤。

小貼士

小蔥切段,先爆香蔥白,剩下的蔥段最後下,不然顏色就不好看了。