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青蘿蔔丸子的主料：青蘿蔔(1個)胡蘿蔔(1/2個)青蘿蔔丸子的調料：雞蛋(1個)十三香(3克)胡椒粉(2克)雞精(3克)鹽(2克)大蔥(1/2個)麵粉(60克)澱粉(30克)做青蘿……
青蘿蔔丸子的材料
青蘿蔔(1個) 胡蘿蔔(1/2個)青蘿蔔丸子的調料
雞蛋(1個) 十三香(3g) 胡椒粉(2g) 雞精(3g) 鹽(2g) 大蔥(1/2個) 麵粉(60g) 澱粉(30g)做青蘿蔔丸子所需做法
電烤箱
青蘿蔔丸子的做法步驟
1.青蘿蔔，胡蘿蔔切絲，放適量鹽。靜置一刻鐘。
2.用手把蘿蔔絲攥出水。
3.放入一個雞蛋，蔥末，十三香，姜粉，胡椒粉，雞精。因為之前已經放過鹽了，就不要再放了。或者根據個人口味調試。
4.攪拌好以後，再加入麵粉和澱粉。攪拌好。
5.做成丸子的形狀。
6.油八成熱，下入丸子，炸三四分鐘即可。變顏色就熟了
7.金黃翠綠的青蘿蔔丸子就做了。
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