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欖菜炒小瓜

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欖菜炒小瓜介紹

雲南小瓜在北方叫西葫蘆，西葫蘆的營養價值很高，尤其是鈣的含量最高，西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。材料：西葫蘆1個約250克，欖……

欖菜炒小瓜詳細內容

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雲南小瓜在北方叫西葫蘆，西葫蘆的營養價值很高，尤其是鈣的含量最高，西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

材料西葫蘆1個約250g，欖菜兩匙、油、鹽、蒜、小紅椒、雞精。

1.西葫蘆洗凈后切成片再切成絲。

2.準備一些欖菜，蒜去皮切碎，小紅椒切小圈備用。

3.炒鍋倒油燒熱，放入蒜粒和小紅椒煸炒出香味。

4.放切好的瓜絲翻炒翻炒。

5.放入一些欖菜翻炒均勻。

6.調入少量鹽和雞精翻炒均勻即可。

小提示：不會吃辣的人可以不放小紅椒。

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