推薦肺陰虛食療九則

    久咳少痰、口乾舌燥、盜汗，這些都是肺陰虛的癥狀，肺陰虛食療可以幫你改善癥狀。那麼肺陰虛食療有哪些呢？下面小編為您介紹肺陰虛食療九則，同時你還要少吃辛辣刺激食物哦。

    肺陰虛食療

    肺陰虛患者有久咳少痰、口乾舌燥、舌紅、盜汗的癥狀。肺陰虛咳嗽，宜食白木耳、梨、蜂蜜、百合、豬肺；忌食生薑、大蒜、辣椒、油炸食品。下面小編為您介紹肺陰虛食療九則。

    1.茉莉銀耳

    做法銀耳15g，茉莉花24朵，料酒9g，食鹽、味精、清湯適量。將銀耳泡發，洗凈，去蒂，用開水氽一下，放入涼水中漂涼備用。茉莉花去蒂洗凈，放在盤中待用。鍋內放入清湯，下料酒，加食鹽、味精，用旺火燒開，撇出浮沫，將湯盛入碗中，再將銀耳用開水氽透放入湯中，將茉莉花撒在湯碗中即成。

    功效：具有滋陰化濕之功效，適用於肺陰虛之咳嗽、咯血，以及脾胃濕困之食少腹脹等病症。

    2.白芨燉燕窩

    做法燕窩10g，白芨10g，冰糖適量。先將燕窩用溫水浸泡半日，去除雜質放入燉盅內，加水，加入冰糖。燉2～3小時即可食用。

    功效：白芨滋養肺陰、補肺止血，燕窩可補肺養陰，用於補養和治療陰肺虛的咳嗽、盜汗、咯血等症。

    3.蓮子百合湯

    做法蓮子、百合各50g，豬瘦肉250g，蔥段、生薑片、鹽、料酒、味精適量。把蓮子、百合、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片。把蓮子、百合、豬瘦肉片同時放鍋內，加人適量的水，再加人蔥段、生薑片、鹽、料酒。鍋置火上，大火燒沸后使用小火煨燒1小時即可。

    功效：益脾胃，養心神，潤肺腎，去熱止咳；適用於心脾不足的心擇、失眠，及肺陰虛的低熱乾咳的肥胖症病人。

    4.糯米銀耳雪梨粥

    做法糯米30g，銀耳30g（水發），雪梨50g（切塊後下）。先將糯米加水煮熟然後加入銀耳和雪梨塊熬制15分鐘，即可食用。

    功效：可用於肺陰不足或放療而致的乾咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便秘尿黃等症。

    5.雙耳湯

    做法白木耳10g，黑木耳10g，冰糖30g。將白木耳、黑木耳用溫水發泡，除去雜質，洗凈，放入碗內，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時，待木耳熟透時即成。

    功效：滋陰潤肺、補腎健腦。適用於腎陰虛、血管硬化、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息者。

    6.百合鯽魚湯

    做法鯽魚約1000g，百合200g。鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，控干水分，經油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最後撒上胡椒粉，調好味即成。

    功效：鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、乾咳、癆嗽以及熱病後期的虛煩、驚悸、神志恍惚。

    7.銀耳麥冬羹

    做法銀耳30g，麥冬12g，冰糖50g，澱粉30g。將銀耳用溫水泡2小時，待發漲後去蒂洗凈。將麥冬加水煮20分鐘，去渣留汁。將銀耳加入汁中用小火燉爛，加澱粉及冰糖調勻煮沸食用。

    功效：有潤肺養陰作用，適用於肺陰虛哮喘。

    8.燉雪梨川貝

    做法雪梨1個，川貝母6g。將雪梨挖去核，川貝納入梨中，蓋好孔，用白線紮好，放鍋內水燉，約1小時左右，梨熟爛，飲湯食用，每日1次，連服3~5天。

    功效：本方用於肺腎陰虛感冒之發熱、咳嗽等。有滋陰潤肺，清熱化痰的功效。

    9.銀耳羹

    做法干銀耳30g，雞蛋1個，冰糖200g。將銀耳煮爛，放入冰糖溶化；雞蛋取蛋清，加入少許水攪拌后，放入銀耳中加熱食用。

    功效：滋陰潤肺止咳，是肺陰虛咳嗽的食療方。

    以上肺陰虛食療僅供參考，有需要的朋友可在醫生的指導下食用以上食物。