祛痰潤肺的十大食物

    做菜網導讀：咽干、咳嗽痰多、喉嚨痛……你若是有這些癥狀，就需要多吃祛痰潤肺的食物。日常祛痰潤肺的食物有很多，今天小編為您介紹常見的祛痰潤肺的食物，這10種食物祛痰潤肺的功效最佳哦！

    祛痰潤肺的食物

    1.雪梨

    雪梨味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1.B2.維生素C，胡蘿蔔素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。

    2.荸薺

    古時荸薺名「烏芋」，又叫「鳧茈」、「勃臍」、「地栗」。荸薺因其形如馬蹄，又像栗子或芋頭，故又稱馬蹄、地栗、烏芋。中醫認為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。

    3.銀耳

    中醫認為，銀耳性平，味甘、淡，入肺、胃、腎經，能潤肺滋陰，養胃生津，補腎益精，強心健腦，對虛勞咳嗽、痰中帶血，虛熱口渴等均有一定的療效。尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質虛弱、內火旺盛、虛癆、癌症、肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結患者食用。

    4.蜂蜜

    中醫認為蜂蜜味甘性平，入肺、脾、胃、大腸經；有調補脾胃、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒之功效。而對於潤肺止咳，枇杷蜜的止咳作用最好。中醫把蜂蜜當成藥，好處多很多。蜂蜜自古就被當作滋補養顏的聖品，價格也很便宜，沖泡更是方便，以蜂蜜1.開水10勾兌，輕輕攪拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶類中取代砂糖，對身體都有好處。

    5.柚子

    中醫認為，柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。比如現在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的養肺祛痰作用，並能美容養顏。如果剛買回家的柚子吃起來嫌酸，可以在室內放置幾天，待果實水分逐漸蒸發「消水」后，吃起來會更甜。

    6.杏仁

    杏仁可潤肺、止咳，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。甜杏仁，多為食用，其性平味甘，有潤肺止咳功效；苦杏仁，多為藥用，性溫、味辛、有小毒，能宣肺降氣，主治外感咳嗽、氣喘、喉痹等症。

    7.南瓜

    南瓜富含澱粉、蛋白質和維生素，有潤肺益氣、化痰止咳的食效。南瓜的營養成分較全，營養價值也比較高。嫩南瓜中維生素C和葡萄糖含量比老南瓜豐富；老南瓜的鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些物質對防治哮喘病均比較有利。

    8.百合

    中醫認為，百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、乾咳無痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時，也可以吃百合。現代研究發現，百合中營養很豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等，其中胡蘿蔔素對防癌也有一定用處。

    9.柿子

    中醫認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。需要注意一下，柿子分為甜柿子和澀柿子，一般甜柿子可以直接食用，而澀柿子需要去澀后才能食用。對於便秘的患者來說，澀的柿子最好不要吃。

    10.蘿蔔

    蘿蔔其實還可以化痰潤肺，這是鮮為人知的功能。具體做法是把蘿蔔切碎，也是蜜煎咀嚼服用。可以用來治療慢性咽喉炎、扁桃體炎症，對於聲音沙啞也有很好的功效。