預防肺癌的十大食物

    預防肺癌的食物，你了解嗎？吸煙、二手煙、霧霾天氣、飲食不當等因素會導致肺癌的發生，專家指出，吃對食物可以降低患肺癌的幾率，那麼預防肺癌的食物有哪些呢？下面小編為您介紹預防肺癌的十大食物。

    預防肺癌的食物

    防肺癌，應保持有足夠的營養攝入，每天攝入足夠的肉奶蛋、豆製品，以補充蛋白質。保證食物中的纖維成分，保持大便通暢，減少毒素吸收對肺的損傷。下面小編為您介紹預防肺癌的食物。

    1.大蒜

    據英國媒體報道，人們只需每周吃兩次生的大蒜，就能令肺癌患病風險降低近50%。而由中國科研人員進行的研究也顯示，成年人如果經常食用生蒜頭，肺癌患病風險可以減低44%。生蒜防癌的關鍵原因，可能是蒜頭中一種叫做蒜素的化學物，主要產生於蒜頭被切碎或者搗碎的過程中。蒜素可以抑制人體炎症，充當抗氧化劑的作用，減少人體細胞受自由基或者遊離基的化學傷害。

    2.木瓜

    常吃木瓜可以防肺癌。新加坡國立大學醫院發布的一項「日常飲食與華人健康關係」調查顯示，多吃一點以木瓜為代表的橙色水果，能減少患肺癌的幾率，這要歸功於其中的防癌酵素——木瓜酵素。木瓜可以直接吃，也可榨汁喝。

    3.蘿蔔

    蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、潤肺、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素，也具有極好的防癌作用。

    4.菠菜

    菠菜也是很重要的抗癌食物，因為裡面含有多種抗氧化物，可以預防自由基損傷引起的癌症。每天吃1碗菠菜，肺癌的發病率降低一半。

    5.香菇

    香菇可以有效防止肺癌產生。香菇營養豐富，多吃能強身健體，增加對疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。近年來，營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射后，會轉化為維生素D，這種物質被人體利用后，對於增強人體抵抗腫瘤的能力起著重要作用。

    6.紅酒

    研究發現了，適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關，特別是吸煙者。與不飲酒的吸煙者相比，天天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。紅酒中含有大量的抗氧化劑，由於紅酒中富含葡萄皮中的白藜蘆醇化合物，這種成分在臨床前的研究中具有明顯的健康益處。

    7.牛奶

    常食用牛奶及胡蘿蔔的吸煙者，其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸煙者。奶類製品中含有大量的維生素D和鈣質，這兩種物質可以和體內的致癌物質相結合，最終排出體外。所以說，牛奶具有排毒的作用，有利於腸道健康；酸奶可以有效的抑制體內的腫瘤細胞分裂。

    8.蘆筍

    蘆筍富中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。蘆筍的抗癌作用也是近年來人們關注的熱點，其抗癌作用僅次於紅薯。蘆筍含有豐富的維生素和微量元素，用蘆筍治乳腺癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮膚癌有極好的療效。

    9.蘋果

    常吃蘋果可以防肺癌。日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。

    10.開心果

    肺不好，吃開心果。開心果中的維E可以保護肺部，降低患肺癌的風險。美國得克薩斯大學研究發現，每天吃一把開心果，患肺癌的可能性會有所降低。