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這周打算去長白山，需要準備一下路上帶的小吃，去超市看到那些袋裝食品，一想到添加劑，就望而卻步，還是自己做的吃起來合口，而且健康，買了一塊豆腐，打算做鹵豆腐。材料：豆腐、麵粉、花椒、香葉、八角、茴香、桂皮、蔥、姜。調料：老抽、生抽、鹽、糖。教……
喜歡這些美食嗎？
材料豆腐、麵粉、花椒、香葉、八角、茴香、桂皮、蔥、姜。
調料老抽、生抽、鹽、糖。
五香鹵豆乾的家常做法，五香鹵豆乾怎麼做好吃
1.將豆腐切成6毫米左右的片。
2.擺入盤中，放入微波爐叮2分鐘，將叮出的水分倒出。
3.將豆腐均勻的沾上麵粉。
4.鍋中放入油，將切好的豆腐煎至兩面金黃。
5.將老湯加熱，（上次滷雞手的老湯，速凍起來，再次使用方便快捷）放入花椒、香葉、八角、茴香、桂皮、蔥、姜。倒入煎好的豆腐，鹵5分鐘。
6.將鹵好的豆腐擺在烤架上，烤箱180度預熱烤10分鐘。
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