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香辣鮮蝦土豆乾鍋

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香辣鮮蝦土豆乾鍋介紹

香辣鮮蝦土豆乾鍋的主料：大蝦(適量)土豆(適量)香辣鮮蝦土豆乾鍋的調料：豆瓣醬(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)干辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)做香辣鮮蝦土豆乾鍋所需廚具：炒鍋……

香辣鮮蝦土豆乾鍋詳細內容

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香辣鮮蝦土豆乾鍋的材料

大蝦(適量) 土豆(適量)

香辣鮮蝦土豆乾鍋的調料

豆瓣醬(適量) 姜(適量) 鹽(適量) 糖(適量) 干辣椒(適量) 花椒(適量) 蒜(適量)

做香辣鮮蝦土豆乾鍋所需做法

炒鍋

香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法步驟

1.備料：大蝦、土豆

2.大蝦從背部剪開，取蝦線

3.劈開背部，洗乾淨備用

4.大蝦加入少許鹽、料酒、生薑絲和少許胡椒粉腌制

5.土豆切塊，下油鍋煎

6.煎至表面金黃

7.準備香料：干辣椒、花椒、蒜、生薑片

8.爆香花椒等香料，

9.加入蒜粒、生薑片

10.加入郫縣豆瓣醬

11.豆瓣醬要炒到出油

12.加入煎好的大蝦，拌勻；再加入煎好的土豆，完成

13.TIPS：削好的土豆皮還有廚房小妙招能用，廚房水龍頭、水池用土豆皮擦擦，可以變的很亮哦

14.土豆皮廚房小妙招效果分析！！！

小貼士

家裡沒有干鍋的用具，如果配上干鍋和酒精爐，干鍋的效果加倍哦

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