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薏仁甘、淡,性微寒。具有健脾利濕、清熱排膿、美容養顏功能。紅豆性平、味甘酸,由於紅豆性善下行,通利水道,古人有「多食令人瘦」的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消……
薏仁甘、淡,性微寒。具有健脾利濕、清熱排膿、美容養顏功能。紅豆性平、味甘酸,由於紅豆性善下行,通利水道,古人有「多食令人瘦」的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。今天,我們就來看看薏仁紅豆粥的做法大全是怎麼做的吧。
薏仁紅豆菱角粥
食物材料
鮮菱角肉、紅豆、薏仁、糯米、白糖
2.將鮮菱角肉洗凈,切半。
3.將浸泡好的紅豆、糯米、薏仁和菱角肉一起放入電壓力鍋內膽中。
4.加足量的清水,蓋上蓋子,按營養飯開始煮粥。
5.滴聲提示后開蓋,食用時可加少許白糖。
2.將薏仁洗凈,用清水浸泡半個小時。
3.把大米、紅豆和黑米混合一起,淘洗乾淨,倒入鍋膽內。
4.加入足量的清水,再倒入泡好的薏仁。
5.座入電壓力鍋,選擇煮粥鍵,煮30分鐘。
6.排氣后,倒入冰糖,待冰糖融化即可。
2.將鍋中加入適量的水,倒入浸泡好的薏仁,在加入紅豆,用大火煮開,轉小火煮至紅豆開裂。
3.再放入南瓜燒煮南瓜熟。
4.加入泡好的百合煮十分鐘左右,即可全部食材煮熟。
5.最後加入紅糖調味即可出鍋食用。
2.用大火煮開,轉中火煮半個小時。
3.把煮好的紅豆薏米稍微晾一下。將紅豆薏米水過濾出來,鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個小時。
4.將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
5.把切好的紅薯、南瓜塊連同薏米一併倒進高壓鍋里,添適量清水加蓋開火煮,鍋上氣後轉中火煮10分鐘關火,悶至鍋里沒有氣體就可以了。
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