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還是亞麻籽油渣，這次用君之黑白芝麻酥塊的方子，做一道餅乾。不過這餅乾的訴求對象不是人，而是獸用。不過人吃也沒什麼關係，只要你喜歡這個口感。被榨了油之後的亞麻籽渣很乾，完全按照君之的方子沒法成團，所以增加了蛋和油的用量，以能抱團為度。不要太甜……
還是亞麻籽油渣，這次用君之黑白芝麻酥塊的方子，做一道餅乾。不過這餅乾的訴求對象不是人，而是獸用。不過人吃也沒什麼關係，只要你喜歡這個口感。被榨了油之後的亞麻籽渣很乾，完全按照君之的方子沒法成團，所以增加了蛋和油的用量，以能抱團為度。不要太甜，那就減去三分之一糖量。此餅乾特點，硬而脆，適合磨牙。做成棒狀或許更好，不過棒狀不太好成形，容易散掉或斷開。
用料：低筋粉40g，亞麻籽油渣粉75g，糖粉20g，玉米油30g，蛋液30g，小蘇打1/8小勺
低筋粉和小蘇打混合過篩，加入亞麻籽油渣粉，糖粉和玉米油，拌勻，加入蛋液
抓捏成均勻的麵糰，取7g/個，團成小球，按扁，擺入烤盤，放入烤箱，中層，上下火165度，烤20-30分鐘，熄火後繼續燜10分鐘左右。出爐
嘗一塊，不是很甜，有些硬而脆，做成條狀，就是磨牙棒了。
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