269
家常撈雞 材料: “撈雞”是坊間說辦妥事情的俗話，類似廣東話里“得左”的意思。在菜式上，撈雞多為拌雞，有冷吃和熱吃之分……
喜歡這些美食嗎？
“撈雞”是坊間說辦妥事情的俗話，類似廣東話里“得左”的意思。在菜式上，撈雞多為拌雞，有冷吃和熱吃之分。此菜之所以命名為“家常撈雞”，是因為它的
材料海南雞或本地雞1隻、絲瓜200g、生薑絲10g，鹽、糖、胡椒粉、紅棗絲、杞子、陳皮絲、生粉、花生油各適量。
做法絲瓜洗凈切片，“飛水”備用；雞洗凈斬件，置於銅盤或鋼盤上，以紅棗、杞子、陳皮、生薑絲、胡椒粉、鹽、糖、生粉、花生油拌勻，入蒸爐蒸熟，取出，與煮熟的絲瓜撈勻便可。
推薦：美食家 庄臣
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營養，適量飲用可舒筋活絡，增進身體健康。蘋果酒是一種低度含酒精...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
家常撈雞 材料: “撈...
家常撈雞 材料: “撈...
冬菇燜烏雞 材料: 春天，有人常會...
上海醉雞 材料: 凈仔雞1隻。鹵料...
滑板是當下較為流行的極限運動之一，很受年輕朋友的追捧，滑板的玩法技巧也有很多種，那滑板技巧...
蘿蔔酸辣雞鍋仔 簡介: 此菜選料方便，不...
竹蓀煲雞湯 材料: 竹蓀6根柴雞半...
天天吃這物小心患上尿毒症1腎臟一怕：大魚大肉，蛋白太多現在很多職場人士經常應酬，大魚大肉，...
在家做雞蛋灌餅 簡介: 雞蛋灌餅在家也能...
海馬童雞湯 材料: 用料原材料：海...
