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椰子煲雞

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椰子煲雞介紹

椰子煲雞 簡介: 這個湯可是孩子最喜歡喝的湯之一.可也費了我不少勁才把兩個椰子的肉給取出來.費時30分鐘,還搞得樓板震天響.LG問我是不是在拆房子.累人啊. ……

椰子煲雞詳細內容

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椰子煲雞 簡介:

這個湯可是孩子最喜歡喝的湯之一.可也費了我不少勁才把兩個椰子的肉給取出來.費時30分鐘,還搞得樓板震天響.LG問我是不是在拆房子.累人啊.

材料:

椰子2個，雞0.5隻，瘦肉250g，水適量，党參，椰肉，紅棗，枸杞，蛋黃3個

做法:

1.椰子兩個挑老的.先用螺絲批把上面的三個小孔開大倒出椰汁,再把椰子用鐵鎚敲裂.把肉取出削去內皮,洗凈.
2.雞半隻和瘦肉半斤.加上椰子水和適量的水和党參/枸杞,紅棗/椰肉一起煲成靚湯.瘦肉要水開后再下啊.

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