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菜系及功效：港台菜私家菜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：蒸冬菜鴨的製作材料：主料：鴨600克調料：冬菜60克,鹽2克,味精5克,料酒5克,胡椒粉2克,香油2克教您冬菜……
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菜系及功效：港台菜 私家菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味工藝：蒸
冬菜鴨的製作材料
材料鴨600g
調料冬菜60g,鹽2g,味精5g,料酒5g,胡椒粉2g,香油2g
冬菜鴨怎麼做，如何做冬菜鴨才好吃
1.熟鴨切塊。
2.蒸碗里先放上冬菜，再放鴨肉塊，用大火蒸8分鐘后，倒扣在湯碗即成。
3.將鹽、味精、酒、白鬍椒粉、香油、高湯適量，倒進湯碗即可供食。
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