玫瑰雞血藤燉烏雞介紹

玫瑰雞血藤燉烏雞的食材和調料:烏骨雞半隻玫瑰花10朵雞血藤10g老薑1小塊教您玫瑰雞血藤燉烏雞的家常做法,玫瑰雞血藤燉烏雞怎麼做好吃……

玫瑰雞血藤燉烏雞詳細內容

玫瑰雞血藤燉烏雞

玫瑰雞血藤燉烏雞的食材和調料

烏骨雞半隻 玫瑰花10朵 雞血藤10g 老生薑1小塊

玫瑰雞血藤燉烏雞的家常做法,玫瑰雞血藤燉烏雞怎麼做好吃

1.烏骨雞洗凈后剁成小塊,老生薑切片

2.玫瑰花用清水沖洗乾淨

3.雞血藤用清水沖洗乾淨

4.鍋中放入足量清水,燒開後放入烏骨雞汆燙1分鐘后撈出

5.將烏骨雞、玫瑰花、雞血藤和生薑片放入砂煲中,加入足量的清水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火慢燉1個半小時,最後加鹽調味即可

小貼士

1.其實,材料也不局限於這些,還可以加些基本的,枸杞紅棗什麼的也可以.

2.這個湯看起來不太好看,不夠清澈,像有一層冷卻后的油脂漂浮在上面,不好看但還是蠻好喝的,有玫瑰花淡淡的清香。