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菜系及功效：湯粥菜譜蔥豉豆腐湯的製作材料：主料：豆腐4塊,淡豆豉20克,蔥白2根,清水適量。蔥豉豆腐湯的特色：蔥豉豆腐湯口味清淡，能發散風寒，芳香通竅，適合於傷風感冒，有頭痛、鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏、咽喉癢痛、咳嗽、畏……
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菜系及功效：湯粥菜譜
蔥豉豆腐湯的製作材料
材料豆腐4塊,淡豆豉20g,蔥白2根,清水適量。
蔥豉豆腐湯的特色：
蔥豉豆腐湯口味清淡，能發散風寒，芳香通竅，適合於傷風感冒，有頭痛、鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏、咽喉癢痛、咳嗽、畏怕風寒等癥狀的患者。但服用時要趁熱喝，發汗后應注意避風。
蔥豉豆腐湯怎麼做，如何做蔥豉豆腐湯才好吃
1.將淡豆豉洗凈，蔥白洗凈拍扁切斷。
2.把豆腐略煎，然後放入淡豆豉，加清水適量，大火煮沸后，轉小火煮約半小時。
3.放入蔥白，待飄出蔥的香氣，調味后即可飲用。
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