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前幾天看見大伙兒都在做春卷，眼饞嘴也饞了。春卷在我們閩南叫潤餅，做法大同小異，只是我不喜歡那個麵皮，都是用生菜葉替代了，裡面的餡料也是超簡單的，有點偷工減料。簡單的潤餅菜的主料：紅蘿蔔(適量)高麗菜(適量)生菜葉(適量)……
前幾天看見大伙兒都在做春卷，眼饞嘴也饞了。春卷在我們閩南叫潤餅，做法大同小異，只是我不喜歡那個麵皮，都是用生菜葉替代了，裡面的餡料也是超簡單的，有點偷工減料。
簡單的潤餅菜的材料
紅蘿蔔(適量) 高麗菜(適量) 生菜葉(適量) 絞肉(適量)簡單的潤餅菜的調料
海苔(適量) 芝麻(適量)做簡單的潤餅菜所需做法
炒鍋
簡單的潤餅菜的做法步驟
1.紅蘿蔔切絲，高麗菜切碎，絞肉。
2.起干鍋將海苔和芝麻炒香，不要有油和水哦。
3.炒香的海苔和芝麻。
4.放生薑絲炒香。
5.加入絞肉炒到有點焦黃。
6.加入紅蘿蔔絲和高麗菜，調味。
7.我加了蚝油和濃湯塊，加一點水燉熟。
8.起鍋前放入香菜，這就是簡單版的潤餅菜了。
9.在盤子上擺上一片生菜葉，撒上一點海苔芝麻。
10.放上潤餅菜，捲起來開吃了。
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