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食材介紹細粉絲(適量),牛肉沫(適量),蔥姜蒜(適量),耗油(一勺),生抽(2勺),老抽(一勺),料酒(一勺),鹽(適量),雞粉(適量),香油(一勺)搭晾肉末粉絲的做法步驟1.準備一包粉絲2.水燒開，下入粉絲，煮透后，撈出備用3.蔥……
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食材
細粉絲(適量),牛肉沫(適量),蔥姜蒜(適量),耗油(一勺),生抽(2勺),老抽(一勺),料酒(一勺),鹽(適量),雞粉(適量),香油(一勺)
搭晾肉末粉絲的做法步驟
1. 準備一包粉絲
2. 水燒開，下入粉絲，煮透后，撈出備用
3. 蔥姜蒜切沫，再準備少量牛肉沫
4. 油燒熱後下入花椒大料，爆香后，撈出
5. 下入蔥姜沫，三分之二蒜沫爆香
6. 放入牛肉沫煸熟
7. 加入一勺老抽，兩勺生抽，一勺耗油，適量鹽，雞粉，料酒，少量水，再放入煮好的粉絲，用筷子大火翻炒均勻，再撒入剩餘三分之一蒜末，適量香油，翻炒均勻
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