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雙椒爆鮮魷的主料：鮮魷魚須(200克)杭椒(5個)紅椒(2個)生薑(1小塊)雙椒爆鮮魷的調料：鹽(1茶匙)雞粉(1茶匙)胡椒粉(半茶匙)做雙椒爆鮮魷所需廚具：炒鍋雙椒爆鮮魷的做法圖解步……
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雙椒爆鮮魷的材料
鮮魷魚須(200g) 杭椒(5個) 紅椒(2個) 生薑(1小塊)雙椒爆鮮魷的調料
鹽(1茶匙) 雞粉(1茶匙) 胡椒粉(半茶匙)做雙椒爆鮮魷所需做法
炒鍋
雙椒爆鮮魷的做法步驟
1.主要材料備齊。
2.魷魚須洗凈瀝干備用，杭椒切圈兒，紅椒切塊兒及生薑末備用；
3.鍋中入油下生薑末旺火爆炒至微微冒煙；
4.下魷魚須爆炒1分鐘至魷魚須捲起；
5.下杭椒和紅椒繼續爆炒一分鐘，期間加入鹽、胡椒粉、雞粉調味；
6.出鍋裝盤即可。
小貼士
1.魷魚炒之前盡量把水分瀝干。2.一定要把鍋子燒熱，以旺火爆炒為佳。
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